Recette trouvée chez mon amie

DES CREPES NORMANDE Publié le 09/05/2017 à 11:49 par cabschau

        Comment faire des crêpes Normande ? Les crêpes sont si délicieuses qu’il est difficile d’y résister ! Découvrez cette recette gourmande des crêpes Normande aux pommes.

Recette de crêpes Normande Mélangez la farine tamisée, le sucre, et la pincée de sel dans un grand récipient. Délayez le mélange avec les œufs et le lait progressivement.

Versez le Calvados et mélangez à nouveau. Réservez. Épluchez et émincez finement des pommes.

Faites-les sauter quelques minutes dans une poêle beurrée. Faites chauffer une autre poêle avec un morceau de beurre.

Versez-y une première louche de pâte à crêpes. Semez aussitôt par dessus des morceaux de pommes.

Recouvrez avec une deuxième louche de pâte à crêpes.

Retournez délicatement la crêpe pour la faire cuire de l’autre côté. Dégustez vos crêpes bien chaudes ! Ingrédients 250 g de farine tamisée 100 g de sucre en poudre 6 œufs 75 cl de lait Des pommes Une pincée de sel fin 1 c. à soupe de calvados (facultatif) Équipement Une poêle à crêpes Une petite poêle Un grand récipient Un doseur Un fouet Une cuillère en bois Une petite louche Une spatule en bois     Comment faire une pâte à crêpes ? La pâte à crêpes est facile à faire soi-même. Émoustillez vos papilles avec cette recette de crêpes de grand-mère sans repos ! Sucrées ou salées, les crêpes sont un régal ! Passez un excellent moment de convivialité en partageant des crêpes en famille ou entre amis. Toutes les occasions sont bonnes : Chandeleur, anniversaire, goûter, soirée entre amis … Recette de crêpes pour 4 personnes Mélangez la farine tamisée, les sucres et le sel dans un grand récipient. Faites un puits au milieu et ajoutez-y les œufs battus. Versez maintenant le beurre fondu et mélangez à nouveau. Incorporez progressivement le lait tout en fouettant. Ajoutez-y le rhum.(facultatif) Faites chauffer votre poêle antiadhésive, une fois chaude, étalez-y une fine couche d’huile. Versez une petite louche de pâte à crêpes et inclinez la poêle pour répartir la pâte. Laissez cuire votre crêpe jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Retournez-la délicatement avec une spatule pour faire cuire l’autre face. Vos crêpes sont prêtes, régalez-vous ! Ingrédients pour faire la pâte à crêpes 375 g de farine tamisée 50 g de sucre en poudre Un sachet de sucre vanillé 6 œufs 75 g de beurre fondu 1 litre de lait 3 c. à soupe de rhum (facultatif) 2 pincées de sel Un peu d’huile pour la cuisson Équipement Un grand récipient Un doseur Un fouet Une cuillère en bois Une spatule en bois Une petite louche Une poêle anti adhésive

Les carnets de julie en Savoie ! de bonnes recettes

Il ya environs  7 ans j'étais en retraite et j'ai cherché une nouvelle salle de sport a Melun donc je suis passée a NRJ club et j'ai fais la connaisssance de Cathy (blog cattea4) elle m'a apris beaucoup de choses sur internet et elle m'a aussi lancé sur  mon blog ,nous avons bien sympatisées ensemble  et restées amies depuis tout ce temps même si elle a déménagé nous restons toujours en contact!

Merci a toi Cathy

                                    La cathédrale de Chartres

                                              Anna et moi

Après une recontre avec Brigitte (blog cigale) le 09/2012

Voici une autre personne Anna (blog la Bauce et moi ) a Côté de Chartres  ,visite le 11.08.2015

            Brigitte