Thèmes

fille film sur rose

Rubriques

>> Toutes les rubriques <<
· Clin d'oeil (4463)
· Blagues (765)
· Cadeau dublog (1151)
· Cadeau reçu (1308)
· Ma vie (385)
· Cadeau pour ami(e)s (488)
· Petites vidéo (468)
· Astuces (260)
· Recettes (146)
· Animaux en danger (213)

Rechercher
Derniers commentaires Articles les plus lus

· bienvenue
· Recette de la Crêche de Noël
· Le retour de vacances
· Joyeux anniversaire Christiane (douceuretdetente)
· Un peu de blagues

· Chez Mamynoha2
· Joyeux anniversaire Martine !(prettypoun)
· Un brin de muguet?
· Gateaux de mariage...
· Diplome de l 'Amitié
· Poeme: a la vitesse du vent
· Joyeux anniversaire Joelle
· de Guignes la putain à Guignes- Rabutin
· Hommage a Mireille Darc
· Recette de la Couronne de Pâques

Voir plus 

Abonnement au blog
Recevez les actualités de mon blog gratuitement :

Je comprends qu’en m’abonnant, je choisis explicitement de recevoir la newsletter du blog "mamynoha2" et que je peux facilement et à tout moment me désinscrire.


Statistiques

Date de création : 19.09.2011
Dernière mise à jour : 22.09.2025
12568 articles


recette des truffes aux éclats de pistache

Publié le 05/01/2022 à 14:18 par mamynoha2 Tags : film sur
recette des truffes aux éclats de pistache

        Truffes aux éclats de pistaches!               

 

Pour environs   18 truffes 

 

200 grs de chocolat riche en cacao 

100 grs de beurre

90 grs de sucre glace vanillé

10 cl de crème fraiche épaisse

 1 jaune d'oeuf

50 grs de pistache concassées 

1 a 2 c a soupe de kirsh (facultatif)

 

20 grs de cacao et un peu de Noix de coco rapée pour rouler les truffes dedans

Cassez le chocolat en morceau et faire fondre avec le beurre  puis lissez au fouet , incorporez la crème , le sucre glace  et le sucre vanillé !

Retirez du bain marie et lissez au fouet pour rendre la préparation homogène .

Lorsque la ganache est froide incorporez le jaune d'oeuf  en  battant puis les éclats de pistaches et le kirsh .

Couvrez un film étirable et mettre au frais  12h pour que la préparation raffermisse 

Prélevez par cuillère  ( a café) et façonnez des boulettes de la taille d'une noix  !

Roulez sur   le cacao  (van Houten) ou la noix de coco râpée!

  Un délice  facile a faire !

 

 

 

 

 



Commentaires (45)

minicrea le 02/12/2017
hum qu'elles on l'air délicieuses!!
excellente fin de journée
ciel gris et fraîcheur
pour ce premier wk de décembre!
bises et amitiés
Nini
http://minicrea.centerblog.net


Cathy des Yvelines le 02/12/2017
Ô de délicieuses gourmandises sucrées pour accompagner la fin de nos repas de fêtes !
Merci pour cette recette chocolatée que je m'empresse de noter sur mon carnet,
@micalement
http://auboncoin.centerblog.net


brigitisis le 02/12/2017
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmça doit être très très très.....bon! sourire...
http://brigitisis.centerblog.net


yvelinesylvain le 03/12/2017
Coucou Nath! nous voici dans la période la plus gourmande de l'année !!!! Bravo pour cette recette !
bonne semaine Nath , Gros bisous
http://yvelinesylvain.centerblog.net


Lydie le 04/12/2017
Avant , je les faisais moi-même. Maintenant , je n'ai plus le courage !
Faut dire que je n'avais pas encore mes petits-enfants ! lol !
http://bienvenuechezlydie.centerblog.net


Anonyme le 04/12/2017
merci pour la recette
Christiane


creationsreinette le 15/11/2019
ok j'avais pas vu ,je vais ajouter le lien de cette recette merciiiiiii
http://creationsreinette.centerblog.net


holaf44 le 15/11/2019
Hum ça doit être bon
Passe un bon vendredi,suivi d'un agréable week-end
bisous
Yvette
http://holaf44.centerblog.net


minicrea le 16/11/2019
miam !! super sympa !
excellent wk a toi !
un temps gris humide et pas froid pour ce samedi!
je vais rester bien au chaud ! toujours a faire !
oui ta bonne recette nous rappelle que bientôt Noël sera là !
très bonne journée
bisous
Nini
http://minicrea.centerblog.net


harmony2011 le 16/11/2019
hum c est bon….
http://harmony2011.centerblog.net


prettypoun le 16/11/2019
en effet c est simple :-) je passe pour un coucou, me voilà ce samedi soir, à la nuit tombée depuis un moment déja, :-) afin de déposer de gros bisous pour une bonne soirée et un bon week end, à trés vite ma Nath
http://prettypoun.centerblog.net


monmondevirtuel le 16/11/2019

bonsoir

je passe te saluer et te souhaiter une soirée et une belle journée de dimanche
biz véro
http://monmondevirtuel.centerblog.net


minnierose le 17/11/2019
Hum j'adore !!
http://minnierose.centerblog.net


noellegifmania le 18/11/2019
Coucou,
J'espère que ton moral va mieux et que tu as des amis pour te tenir compagnie !
Avec le temps qui devient froid, ces délicieuses gourmandises sont les bienvenues lol ... J'ai 3,4 klgs à perdre mais bon trop difficile de résister et en plus c'est facile ! Je te fais de gros gros bisous et je garde la recette pour les fêtes ! A bientôt
http://noellegifmania.centerblog.net


saperlipopette87 le 18/11/2019
ho là là j'en lèche l'écran lol je repasse chercher la recette des que je peu miam ! il fait froid mais le soleil l'air de percer un peu passe ne bonne journée
gros bisous lysiane
saperlipopette87centerblog.net
http://saperlipopette87.centerblog.net


Lydie le 18/11/2019
Je vais t'en piquer une dans l'assiette !
J'en faisais aussi , quand j'étais jeune.
Bisous
http://bienvenuechezlydie.centerblog.net


Brigitte le 18/11/2019
Bonsoir et merci ! Tu me donnes vraiment envie de les faire ces truffes et je sais que je ferai des heureux.
Je ne viens pas souvent sur centerblog car je n'ai guère le temps d'aller sur le net mais je vois que tu es toujours là, présente et ta fidélité me touche beaucoup. Nous avons une météo très compliquée à suivre et quand nous ne sommes pas sous les pluies diluviennes, c'est le mistral glacial qui nous fait presser le pas quand nous sommes à l'extérieur. Et toi ? Comment vas-tu Nat ? Je pense à toi fréquemment. Je te fais de gros bisous. Bonne soirée.
Brigitte
http://cigalemistralavande.centerblog.net


titi le 19/11/2019
Quelle jolie recette , miam miam , c'est trop bon mais bonjour les kilos ....
http://lesmusiquesdetiti.centerblog.net


lespetitstresorsdandrea le 24/11/2019
wahou jadore ça moi
mon fils n'est pas trop fan des pistaches mais je ferai cette recette avec des amandes
bisous et bon dimanche !
http://lespetitstresorsdandrea.centerblog.net


diida2 le 24/11/2019
coucou,moi j en ai fait ce matin des truffes mais quest ce que cest bon!!! je te souhiate un bon dimanche!
http://diida2.centerblog.net


minicrea le 24/11/2019
ça sent les fêtes toutes ces recettes !
Nini
http://minicrea.centerblog.net


monmondevirtuel le 25/11/2019
Bonsoir

je passe te souhaiter une bonne soirée
moi je vais au cours de Macarons .
passe une belle journée de mardi
biz véro
http://monmondevirtuel.centerblog.net


Anonyme le 26/11/2019
Wahhhhh.....Joli joli ! !
Doc Joly t'en a-t-il laissé ?
Voilà qui me donne l'idée d'en faire quelques unes pour ma Maman, vers No¨sel pour satisfaire sa gourmandise (mais sans sucre, car je dois veiller son diabète ) merci Nath !
PS On peut en prendre une?


juju58 le 30/11/2019
Oui ça avance petit à petit. Il y a des hauts et des bas mais avec la grâce de Dieu ça ira.
http://juju58.centerblog.net


jenicrea le 01/12/2019
Bonjour Nath,
je m'invite!!! ce doit être super bon
Un rapide coucou pour te remercier de ta visite et te souhaiter un très bon dimanche et commencer ce premier jour décembre en espérant qu'il se termine dans la joie
Bises amicales
Jean
http://jenicrea.centerblog.net


Dominique le 02/12/2019
C'est par ce froid glacial que je viens te souhaiter une très bonne semaine et un un très bon Lundi, j'adore les truffes, je viens de prendre quelques kgs rien qu'en les regardant, Gros bisous

http://jardinsduciel.centerblog.net


titi le 02/12/2019
Coucou Nath , je ne peux résister , t'en pique une en passant lol
http://lesmusiquesdetiti.centerblog.net


monmondevirtuel le 03/12/2019
Bonsoir

je passe te souhaiter une bonne soirée !
ta journée s'est bien passée j'espère ?
belle journée de mercredi ! moi je pars à Lyon demain matin à la fête des Lumières jusqu'à samedi
à bientôt
biz véro
http://monmondevirtuel.centerblog.net


coeurdelouve le 09/12/2019
Coucou
je te souhaite une bonne semaine.
Bon après midi.
Bisous
http://creationscoeurdelouve.centerblog.net


cmjg1954 le 11/12/2019
Cc Nath je te remercie pour ton gentil message qui m a touché.
Merci pour ta recette de truffes car j'adore çà mais il ne m'en faut pas super hihihi.....
Nous ce matin ça allait et vent et pluie cet après-midi et demain c est pire il fait faire avec.
Passe une bonne fin de soirée et un tres bon jeudi gros bisous CLAUDINE
http://cmjg1954.centerblog.net


coeurdelouve le 12/12/2019
Coucou
Deux heures du matin,
je devrais être entrain de dormir.
Je n'y arrive pas, donc me voila chez toi.
Je te souhaite un bon jeudi.
Bisous
http://creationscoeurdelouve.centerblog.net


lespetitstresorsdandrea le 14/12/2019
Je viens d'apprendre la bien triste nouvelle
Je viens te dire combien je suis triste pour toi
Je ne peux que t'enlacer avec toute ma tendresse
Et te dire que je serai toujours là pour toi
Je t'embrasse fort
Andréa
http://lespetitstresorsdandrea.centerblog.net


delta17 le 14/12/2019
bonsoir
je suis de marché de noel toute la journée

courage à toi
je te souhaite une bonne nuit bisous
http://delta17.centerblog.net


delta17 le 19/12/2019
bonsoir
et bien le temps est toujours à la pluie et au vent
semaine prochaine le 26 c'est la dernière nouvelle lune de l'année avec une éclipse solaire et avec une conjonction saturne jupiter pluton pas produit depuis 4574 avant JC !!! donc depuis + de 6000 ans ! ....


Cathy des Yvelines le 31/12/2019
Alléchantes ces truffes ! De plus faciles à concocter, merci pour la recette...
http://auboncoin.centerblog.net


lafannette le 01/01/2020
Bonjour!
Nouvelle année et nouvelle découverte de blog pour moi... très joli ton blog.

Une page de plus vient de se tourner.
Une nouvelle reste à écrire.
365 jours à vivre et à partager.
Que 2020 soit paix et sérénité.

Que les 12 prochains mois soient habités par le bonheur.
Que toi, tes proches et tes amis soyez protégés en chaque heure.
Que la prospérité et la bonne santé soient chaque jour tes invités.
Que cette année nouvelle soit belle et pleine d’amitié.
Bonne année 2020. Amitiés
http://lafannette.centerblog.net


recetteschoisies le 11/11/2020
j'en fais aussi pour noêl , et des
dattes fourrées , sur mon blog ...
merci pour ce partage, NATH !
http://recetteschoisies.centerblog.net


naposcar le 29/12/2021
j'en ai fait pendant des années là on evite hihihihi mais trop bon
http://naposcar.centerblog.net


douceuretdetente le 30/12/2021
ça me paraît délicieux
je vais essayer demain

merci mon amie
Christiane
http://douceuretdetente.centerblog.net


saperlipopette87 le 04/01/2022
bonjour çà commence a faire moins mal et a cicatriser , merci de ta visite gros bisous lysiane saperlipopette87centerblog.net
http://saperlipopette87.centerblog.net


gigirouette39 le 04/01/2022
holala,j'en ai trop envie maintenant...lol...bisous
http://gigirouette39.centerblog.net


madeleinedenormandie le 05/01/2022
tu veux nous faire saliver, j'en prend une, merci.
http://madeleinedenormandie.centerblog.net


cattea4 le 05/01/2022
Wahoooo ! Je la recopie et comme le réveillon a été 'mode ceinture' je les ferai pour le' réveillon ' du 31/01 !
Merci ! !
http://cattea4.centerblog.net


brigitte le 06/01/2022
Mmm que de gourmandises chez toi... Et aussi de belles créations... Prends soin de toi, gros bisous
http://brigitisis.centerblog.net


titi le 07/08/2023
❤️ ❤️ ❤️
http://chez-titi.centerblog.net


Ecrire un commentaire