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Le thym facilite la digestion et calme les contractions nerveuses de l’estomac. Il apaise également les ballonnements et les flatulences. Le thym est aussi expectorant, il soulage le rhume, la toux et les maux de gorge. L’infusion de thym est recommandée pour de nombreux maux.

Recette de grand-mère

1. Faites chauffer l’eau dans une casserole.
2. Hors du feu, ajoutez-y le thym.
3. Laissez infuser à couvert pendant 10 minutes environ.
4. Filtrez la préparation.
5. Buvez une à trois tasses par jour.

Ingrédients

• 1 c. à café de thym
• 150 ml d’eau

Équipement

• Une tasse
• Une casserole

Les conseils de nos grands-mères

• Où trouver du thym ? On peut acheter du thym en grandes surfaces, en pharmacie, dans les magasins bio et dans votre jardin.
• Cette infusion est également recommandée comme remède contre la gastro.
• L’infusion de thym peut également être utilisée en gargarisme contre le mal de gorge.
• Le thym est déconseillé en cas d’allergie aux plantes de la famille des lamiacées, aux personnes suivant un traitement thyroïdien ou un traitement anticoagulant. Il est interdit à fortes doses aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants de moins de 12 ans.